Dags för min andra sommarfavorit, rågknappar med laxröra. Denna klassiker lämpar sig utmärkt som tilltugg under en filmkväll, på bjudningar eller varför inte då en i all hast vill slänga ihop ett lite lyxigare mellanmål av gårdagens matrester.
Du behöver:
Varmrökt lax
Philadelfia-ost (till exempel, använde själv 300g)
Dill
Gräslök
En skvätt grädde (använde 1 dl själv)
Rågknappar (sådana små som påminner om knäckebröd till konsistensen)
Gör så här:
Rör ihop ingredienserna (förutom rågknapparna då) till en smet av lämplig konsistens.
Krydda efter smak
Applicera smeten på rågknapparna
Njut!
Mer än så krävs inte. Jag har själv med god framgång prövat detta recept förra veckan. Rätten var förhållandevis enkel att tillreda och smakade fantastiskt!
